De Lokerse paardenworsten.

Een gerecht waar Lokeraars fier op zijn !

Door VLAM erkend al Vlaams streekproduct sinds 2007, enkel te vinden in de stad Lokeren.

 

Het streekgerecht bestaat uit worsten van paardengehakt, gestoofd in een tomatensaus met selder, ajuin, laurier, peper en zout. Bovenop deze stoofpot komt dan nog een boterham met mosterd om de saus in te dikken en wat meer pit te geven.

Serveer bij deze worsten een portie verse frietjes, en de maaltijd word een feest !

 

Met enige fierheid mogen wij dan ook stellen dat de Lokerse paardenworsten een van onze specialiteiten zijn.

Zowel kant en klaar bereid, als verse paardenworsten om zelf te bereiden zijn dagelijks verkrijgbaar.

Voor feesten en grote groepen kan dit streekgerecht ook warm aangeleverd worden.

Grote hoeveelheden besteld u best op voorhand.